BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

A.K.U.M.E.R.E.K.A

hanya zaman persekolahan sahaja yang mengajar kita erti persahabatan dan remaja, bila zaman itu berlalu nescaya ia xkan kembali lagi.
masa ini jua kita membawa haluan masing2, mungkin sukar untuk kita semua bersatu kembali dalam 1 tempat sekecil kelas,belajar,bergurau,kkantin,ktandas bsama.
terbukti zaman plajar adalah zaman yg pling sukar dilupakan.mungkin 1 hari nanti kita akan mnangis kerana rndukan zaman pelajar yg sgt INDAH.
jd hargailah zaman remaja dan persekolahan anda.
melupakan seorang sahabat adalah sesuatu yg pling mustahil kerana kamu,ssorg yg bergelar sahabat adalah perkara terINDAH yg pernah hadir dlam hidup ini...

Tuesday, November 5, 2013

Simple Homemade Ice - Cream


Bahan2 :

1tin susu cair/ susu segar
1/2 tin susu pekat
1/2 tin air panas/suam
1 bijik telur
2 sudu besar ovelete (bhn memekat, bloleh rujuk di kedai bakery)
emulco/ perasa / apa2 j nak bg rasa dan hias :)

Cara2 :
campur semua bahan kecuali bahan perasa dan pukul sehingga adunan menjadi 3 kali ganda
perasakn ikut kesukaan
bekukan sebaiknya semalaman

selamat mencuba

TERUKIR DI BINTANG

Spicy Carbonara Fettuccine


Bahan2 :

1 pek fettuccine* (direbus dan disejukkan
2-3 sudu besar tepung gandum (jika nak pekat, lebihkan)
1 pek sosej
1 tangkai daun ketumbar (dicincang halus)
1/2 batang lobak merah (dipotong julienne atau batonnet *jalur)
1 tin susu cair/ susu segar / krim
7-8 tangkai cili padi* (dipotong halus)
2-3 ulas bawang putih (dicincang halus)
keju cheddar (ikut selera)
garam dan lada hitam secukup rasa 
minyak
butter
p/s: * boleh juga ditukar kpd chili flake, paprika atau chili powder....


Cara2 :

panaskan kuali bersama minyak dan sedikit butter
tumis cili padi dan bawamg putih sehingga naik bau
masukkan tepung gandum dan tumis sehingga garing
masukkan susu dan kacau rata
masukkan sosej dan lobak merah 
kacau sehingga susu mendidih
masukkan keju, daun ketumbar dan bahan perasa
kacau sehingga sebati dan kuah menjadi sedikit pekat
hidang apabila kuah menjadi pekat

p/s : fettuccine juga boleh ditumis sekali kedalam kuah ketika proses memasak...

selamat mencuba....

-TERUKIR DI BINTANG-




Wednesday, September 4, 2013


Homemade Black Pepper Sauce



bahan2 :

sebijik bawang merah (besar/ sedang)
3 ulas bawang putih
segenggam lada hitam (ditumbuk/ kisar)
sedikit tepung gandum
sedikit susu sejat/ fresh cream
sedikit butter
air
garam
kicap pekat
kicap manis

langkah2 :

-panaskan butter
-tumis bawang putih dan bawang merah (sampai agak2 perang sikit ok la)
-masukkan tepung (setengah sudu da cukup)
-tumis sekejap
-masukkan lada hitam , susu sejat, kicap pekat dan kicap manis.
-tumis sampai mendidih
-masukkan air
-masukkan garam secukup rasa
-reneh sekejap
-tutup api... 

siap...

*klaw xcukup pekat, tambah krim
*nk lg power, tmbah halia
*better tumbuk than kisar

SELAMAT MENCUBA

:)

-TERUKIR DI BINTANG-




Thursday, May 16, 2013




express choc tiramisu...

bahan2:

 500 gm cream cheese
500 ml whipping cream
1 tbl sp gelatin (rendam dlm air panas)
air coffee/nescafe sejuk no sugar (cukup2 rasa)
nescafe
cooking choc (double boiled + butter)
1 pkt lady finger/ roti kok
5tbl sp gula
serbuk koko (diayak)

cara2: 

pukul cheese ngn gula smpi kembang n sebati,,,
masukkan serbuk nescafe/coffee ke dalam adunan (nak pahit ltk bnyk)...
masukkan cream...
pukul jgn terlalu lama...
agak2 da sebati masok gelatin ...
pukul sekejap lg utk sebatikan gelatin...

*tuang dan ratakan 1/3 adunan ke dalam loyang (klaw boleh yg jenis boleh bukak2 uh)...*
**celupkan biskut ke dalam air coffee td dan susun atas adunan menjadi 1 lapisan..**
***tuang coklat ke atas lapisan biskut...***

ulang * ** ***

ulang * 

dan taburkan serbuk koko di atas kek...

sejukkan dlm peti ais 4-5 jam sebelum dihidang...

best left overnight in chiller b4 serve

siap...

:)



Tuesday, October 9, 2012

dedicated just for you my dear...

my dear...
the one n only,,,
hari ke hari,,,
minggu ke minggu,,,
bulan saban berganti...
aq rindukan dirimu...
aq rindukan pertelingkahan lidah kita bersama...
aq rindukan senyuman manismu...
aq rindukan rajuk manjamu...
aq rindukan setiap detik aq bersama dirimu...
aq terlalu merinduimu...
aq bersyukur kerana aq diberi kesempatan untuk bersama mu walau hanya seketika...
aq bersyukur mengenalimu...
aq berterima kasih kerana kau hadir untuk membimbing langkahku...
terima kasih untuk segala-galanya...

i really do miss u...

p/s: <3 <3 <3...

HATI INI BUKAN MILIKKU LAGI..


Saturday, September 8, 2012

Sunday, July 29, 2012

for you...


I hide my tears when i say your name,,,
but the pain in my heart is still the same...
Although i smile n seem carefree,,,
there is no one who misses u more than me...

-TERUKIR DI BINTANG-